Un botaniste autour du monde: Afrique, Amérique, Australie de Yves Delange 

Nouvelle géopolitique de l'agriculture et de l'alimentation: Quelles politiques publiques de sécurité alimentaire au Cameroun ? de Noël Sofack

Famines et dominations en Afrique noire de Hervé Derriennic 

Principales plantes alimentaires du Congo de Fidèle Mialoundama

Et si l'agriculture sauvait l'Afrique ? d'Hervé Bichat

Le manioc en Afrique de l'Est. Rôle et perspectives dans le développement agricole d'Angelo Barampama

Le koko ou mfumbu (Gnétacées) : Une plante alimentaire d'Afrique centrale  Sous la direction de Fidèle Mialoundama

Techniques traditionnelles de conservation de l'eau et des sols en Afrique sous la direction de Chris Reij, Ian Scoones et Camilla Toulmin

Le cacao profite-t-il encore à la Côte d'Ivoire ? de Jean-Baptiste Pany

La noix de cajou en Côte d'Ivoire - La filière cajou, un succès en trompe l'œil de Jean-Baptiste Pany

Agriculture et sécurité alimentaire au Sénégal de Boubakar Ba

Sécurité alimentaire en Afrique subsaharienne: Une analyse socio-anthropologique du rôle des banques de céréales au Guéra (Tchad) de Wilfried Armel J. Mabondzo